انشئت كلية تكنولوجيا المصايد والأسماك، جامعة أسوان بالقرار الوزاري رقم 1595 لسنة 2014 حيث بدأت الدراسة بها في العام الجامعي 2013/2014 وتم تخريج أول دفعة في نهاية العام الجامعي 2016/2017 م وهي كلية فريدة من حيث النوع والكيف … فالكلية متخصصة في تكنولوجيا المصايد والأسماك وتهدف الى تنمية الثروة السمكية في مصر وبالكلية عدد خمس برامج اكاديمية ويخدم هذه البرامج الأكاديمية 8 أقسام علمية  تمثل كافة المجالات التي تخدم تنمية الثروة السمكية.